中國傳統(tǒng)節(jié)日——“正月初七”

 正月初七，傳說這天是人類的誕辰日，即人的生日，民間曾把這天叫做“人日”“人日節(jié)”或“人勝節(jié)”。漢族人民在這一天帶人勝，吃七寶羹，吃面條，登高賦詩。民俗專家表示，“人日”反映了中國古代勞動人民祈福納吉和求平保安的愿望以及對“人”本身的尊重。

民間傳說

 漢朝開始有人日節(jié)俗，魏晉后開始重視。古代人日有戴“人勝”的習(xí)俗，人勝是一種頭飾，又叫彩勝，華勝，從晉朝開始有剪彩為花、剪彩為人，或鏤金箔為人來貼屏風，也戴在頭發(fā)上。此外還有登高賦詩的習(xí)俗。唐代之后，更重視這個節(jié)日。每至人日，皇帝賜群臣彩縷人勝，又登高大宴群臣。如果正月初七天氣晴朗，則主一年人口平安，出入順利。俗稱“人日子”。 

節(jié)日風俗

   攤煎餅

   民間此日要吃春餅卷"盒子菜"(熟肉食品)，并在庭院攤煎餅，“熏天”。

   吃七寶羹

   用七種菜做成的羹，在人日的時候食用，以此來取吉兆，并說此物可以除去邪氣、醫(yī)治百病。各地物產(chǎn)不同，所用果菜不同，取意也有差別。

    戴人勝

    人日節(jié)時，漢族女子用彩紙、絲帛、軟金銀等材料制成小人的形狀，戴于頭上。也貼于屏風等處。

    贈花勝

   人們制作各種花勝(類人勝，樣式為花朵)相互饋贈。

   撈魚生

    南方一些地區(qū)，人們有在人日節(jié)“撈魚生”的習(xí)俗，撈魚生時，往往多人圍滿一座，把魚肉、配料與醬料倒在大盤里，大家站起身，揮動筷子，將魚料撈動，口中還要不斷喊到：“撈?。瓢?！發(fā)??！發(fā)啊！”，而且要越撈越高，以示步步高升。

   吃面條

   大部分地方在這天還有吃面條的習(xí)俗，寓意著用面條纏住歲月的雙腿，取長壽之意。此外，正月十七和正月二十七也被視為“人日子”。正月初七，十七，二十七，此三天分別為小孩兒，大人和老人的“日子”，誰要過“日子”就要吃面條。

   送火神

   在山東部分地區(qū),有送火把的習(xí)俗,用作物秸稈綁扎的火把,在自家門前點燃,一直送到村外,意為驅(qū)除火災(zāi),祈求在新的一年里,平安無事,不著火災(zāi)。